Tương ớt 1 Muỗng canh
Bông cải trắng 600 Gr
Chanh 1 Trái
Hành lá 2 Nhánh
Tỏi 2 Tép
Nước tương 2 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Bông cải cắt đôi, ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút.
Rửa sạch bông cải, cắt bỏ cuốn rồi cắt bông cải thành những miếng nhỏ bằng đầu ngón tay.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Chanh cắt đôi theo chiều ngang.
Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho bông cải vào, đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho bông cải trở vàng.
Cho 2 muỗng canh nước tương, vắt vào 1 trái chanh, đảo đều tay.
