Bông bí 700 Gr
Dầu hào 1 Muỗng canh
Thịt bò 100 Gr
Đường trắng 1/2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Tỏi 1/2 Củ
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Bông bí tước bỏ sơ ở thân, bỏ nhụy ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái thì cho ra đĩa.
