Thịt bò 350 Gr
Sữa chua 1 Hũ
Hành tây 1 Củ
Gừng 1 Củ
Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
Ớt bột 1/3 Muỗng cà phê
Sốt cà chua 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Thì là 50 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng mỏng. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
Ướp thịt bò với gừng, hành tây, thì là cắt nhỏ, 1/3 muỗng cà phê ớt bột trong tô, trộn đều, để khoảng 60 phút.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho sữa chua, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều.
