Ớt chuông 2 Trái
Thịt bò 400 Gr
Hành lá 3 Nhánh
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
Gừng 3 Lát
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ vừa ăn.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bò vào, đảo đều tay. Tiếp đến, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm và 3 lát gừng vào, đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín.
Cho ớt chuông và hành lá vào, xào đến khi ớt chín là có thể thưởng thức.
