Bò xào cần tỏi béo thơm

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái là xúc ra đĩa.

Vẫn là chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun cho nóng rồi cho nốt chỗ tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây vào xào sơ qua, thêm cần tây, hành lá, ớt sừng vào xào cùng, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.

Khi các loại rau đã chín tái thì trút thịt bò vào đảo đều là tắt bếp, múc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng. Bò xào cần tỏi béo thơm với những lát thịt bò mỏng xào chín tới mềm thơm, dai ngon đặc trưng cùng rau cần tây giòn giòn. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho những bữa cơm gia đình.