Bò xào cải thảo

Cách làm BÒ XÀO CẢI THẢO ăn là ghiền

Món bò xào cải thảo có phần thịt bò mềm ngọt cùng cải thảo giòn ngon đậm đà sẽ khiến bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon hơn và cũng đủ chất hơn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Thịt bò
150 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Dầu hào
4 Muỗng cà phê
Hành tím
2 Củ
Hành lá
2 Nhánh
Cải thảo
300 Gr
Dầu ăn
4 Muỗng cà phê
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Bột năng
2 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 2 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn trong khoảng 15 phút.

Bò xào cải thảo Bò xào cải thảo
2

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bò xào cải thảo Bò xào cải thảo
3

Cải thảo tách rời từng bẹ, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 3cm rồi rửa sạch lại 2 lần nữa và để ráo.

Bò xào cải thảo

Nấu

20 phút
1

Phi thơm hành tím trong 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho cải thảo vào xào với lửa to.

Bò xào cải thảo Bò xào cải thảo
2

Sau khi xào khoảng 2 phút, bạn thêm 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào xào cùng cải thảo, không nêm quá nhiều bởi thịt bò đã được ướp trước rồi.

Bò xào cải thảo
3

Khi cải thảo hơi mềm và chín khoảng 70% thì bạn trút thịt bò vào chảo xào cùng.

Bò xào cải thảo
4

Xào trên lửa to đến khi thịt bò vừa chín tới thì cho hành lá vào, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

Bò xào cải thảo Bò xào cải thảo
5

Lấy thịt bò xào cải thảo ra đĩa, ăn với cơm.

Bò xào cải thảo Bò xào cải thảo
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mì bơ tỏi nướng giòn

5 bạn thích

Bánh mì bơ tỏi nướng giòn

Bánh mì bơ tỏi làm rất nhanh gọn, có thể dùng món này cho bữa sáng hàng ngày, thậm chí có thể mang theo ăn nhẹ ở chỗ làm, rất ngon và tiện lợi
Canh khổ qua nhồi thịt gà

5 bạn thích

Canh khổ qua nhồi thịt gà

Tô canh khổ qua mướt, thật ngon mắt, vị ngọt, bùi, thanh mát và hơi đăng đắng hòa quyện với nhau. Bạn hãy nấu món canh bổ dưỡng này cho những ngày thời tiết đang chuyển mùa nhé.
Thạch sữa đậu nành

5 bạn thích

Thạch sữa đậu nành

Sữa đậu nành mát bổ, được chế biến thành món thạch mát lạnh vừa mới lạ, vừa thơm ngon, vô cùng hấp dẫn trong mùa hè.
arrow