Bò sốt tiêu đen

Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen | Ngon Không Cưỡng Nổi

Bò sốt tiêu đen là món ăn quen thuộc, thường dùng làm món đãi tiệc nhẹ hoặc món chính trong thực đơn tiệc cưới. Nếu đó giờ chỉ mới thưởng thức bò sốt tiêu đen ở tiệm ăn, nhà hàng thì hôm nay sao bạn không thử cách làm bò sốt tiêu đen vào buổi tiệc cuối tuần xem sao. Bảo đảm cả nhà sẽ thích mê và khâm phục tài nghệ nấu nướng của bạn lắm đấy!  

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt bò
300 Gr
Hành tây
1 Củ
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hạt tiêu
10 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột năng
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Gừng
1 Củ
Dầu ăn
4 Muỗng canh
Dầu hào
1 Muỗng canh
Tỏi
2 Tép
Nước tương
2 Muỗng canh
Ớt chuông
2 Trái
Bột mì
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Rửa sạch thịt bò, cắt miếng mỏng, dùng chày chần sơ cho miếng thịt bò mềm. Sau đó, rắc 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột năng lên miếng thịt bò, trộn đều rồi để khoảng 10 phút.

Bò sốt tiêu đen Bò sốt tiêu đen
2

Bóc vỏ hành tây, cắt mỏng. Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, cắt thanh dài.

Bò sốt tiêu đen
3

Bóc vỏ tỏi, cắt nhỏ. Gọt vỏ gừng, cắt sợi dài, cho ra chén.

Bò sốt tiêu đen

Nấu

30 phút
1

Cách làm bò sốt tiêu đen: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, chiên sơ qua 2 mặt khoảng 5 phút. Vớt thịt bò ra, để riêng.

Bò sốt tiêu đen
2

Cách làm bò sốt tiêu đen: Dùng chảo dầu ăn đó, phi thơm 1/2 gừng, 1/2 tỏi. Cho ớt chuông, hành tây cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào, xào khoảng 5 phút. Vớt ra tô để riêng.

Bò sốt tiêu đen Bò sốt tiêu đen
3

Cách làm bò sốt tiêu đen: Lấy 1 chảo khác, phi thơm gừng, tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho thịt bò, hạt tiêu, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường trắng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút.

Bò sốt tiêu đen
4

Như vậy, món bò sốt tiêu đen đã hoàn tất. Cho ớt chuông, hành tây xào ra đĩa, thêm thịt bò và sốt lên trên cùng rồi tha hồ thưởng thức. Mềm ngọt, cay cay, thơm tiêu ăn kèm với bánh mì thì ngon "bá cháy" phải không nào. Những ngày mưa se lạnh các bạn hãy thử cách làm món bò sốt tiêu đen này nhé, ấm bụng, khó cưỡng lắm đó!

Bò sốt tiêu đen
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Rau câu lá dứa sữa tươi

5 bạn thích

Rau câu lá dứa sữa tươi

Lá nếp hay con được gọi là lá dứa, lá thơm là một nguyên liệu tự nhiên tạo mùi thơm và tạo màu xanh lá đẹp mắt. Rau câu lá nếp sữa tươi giòn, ngọt, béo thơm phức, màu bắt mắt này sẽ giúp mùa hè của các bé mát mẻ hơn mà các mẹ khỏi phải lo nỗi lo về an toàn thực phẩm.
Miến dong xào thập cẩm

5 bạn thích

Miến dong xào thập cẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, cách thức dễ làm là bạn có ngay 1 đĩa miến xào thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn này là miến dong, mực khô, giò lụa, nấm mèo...
Thịt cừu kho rau củ

5 bạn thích

Thịt cừu kho rau củ

Thịt cừu kho rau củ với vị thơm béo của thịt cừu, ăn dai dai, rau củ chín mềm bùi bùi, hòa quyện cùng gia vị cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình chống lại cái lạnh của những ngày đông.
Sò điệp bách hoa

5 bạn thích

Sò điệp bách hoa

Bạn đã bao giờ làm thử món sò điệp bách hoa chưa? Tôm và giò sống, sò điệp hòa quyện với nhau tạo nên vị ngọt đậm đà, thịt dai mà lại không béo kèm theo nước sốt từ dầu hào khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn, thú vị. Cùng Bếp Cười vào bếp trổ tài nhé!
Chè nếp

5 bạn thích

Chè nếp

Chè nếp là món ăn đặc trưng của người Hà Tĩnh. Vị ngọt của chè, dẻo mềm của gạo nếp, thơm ngon, hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng Bếp Cười học cách nấu món chè này nhé!
Cá tẩm bột rán giòn

5 bạn thích

Cá tẩm bột rán giòn

Thịt cá phi lê được tẩm một lớp bột mì, giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt cá ngọt, đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm. Món này chấm cùng nước tương, tương ớt ngon hết ý.
arrow