Bò sốt tiêu đen

Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen | Ngon Không Cưỡng Nổi

Bò sốt tiêu đen là món ăn quen thuộc, thường dùng làm món đãi tiệc nhẹ hoặc món chính trong thực đơn tiệc cưới. Nếu đó giờ chỉ mới thưởng thức bò sốt tiêu đen ở tiệm ăn, nhà hàng thì hôm nay sao bạn không thử cách làm bò sốt tiêu đen vào buổi tiệc cuối tuần xem sao. Bảo đảm cả nhà sẽ thích mê và khâm phục tài nghệ nấu nướng của bạn lắm đấy!  

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt bò
300 Gr
Hành tây
1 Củ
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hạt tiêu
10 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột năng
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Gừng
1 Củ
Dầu ăn
4 Muỗng canh
Dầu hào
1 Muỗng canh
Tỏi
2 Tép
Nước tương
2 Muỗng canh
Ớt chuông
2 Trái
Bột mì
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Rửa sạch thịt bò, cắt miếng mỏng, dùng chày chần sơ cho miếng thịt bò mềm. Sau đó, rắc 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột năng lên miếng thịt bò, trộn đều rồi để khoảng 10 phút.

Bò sốt tiêu đen Bò sốt tiêu đen
2

Bóc vỏ hành tây, cắt mỏng. Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, cắt thanh dài.

Bò sốt tiêu đen
3

Bóc vỏ tỏi, cắt nhỏ. Gọt vỏ gừng, cắt sợi dài, cho ra chén.

Bò sốt tiêu đen

Nấu

30 phút
1

Cách làm bò sốt tiêu đen: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, chiên sơ qua 2 mặt khoảng 5 phút. Vớt thịt bò ra, để riêng.

Bò sốt tiêu đen
2

Cách làm bò sốt tiêu đen: Dùng chảo dầu ăn đó, phi thơm 1/2 gừng, 1/2 tỏi. Cho ớt chuông, hành tây cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào, xào khoảng 5 phút. Vớt ra tô để riêng.

Bò sốt tiêu đen Bò sốt tiêu đen
3

Cách làm bò sốt tiêu đen: Lấy 1 chảo khác, phi thơm gừng, tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho thịt bò, hạt tiêu, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường trắng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút.

Bò sốt tiêu đen
4

Như vậy, món bò sốt tiêu đen đã hoàn tất. Cho ớt chuông, hành tây xào ra đĩa, thêm thịt bò và sốt lên trên cùng rồi tha hồ thưởng thức. Mềm ngọt, cay cay, thơm tiêu ăn kèm với bánh mì thì ngon "bá cháy" phải không nào. Những ngày mưa se lạnh các bạn hãy thử cách làm món bò sốt tiêu đen này nhé, ấm bụng, khó cưỡng lắm đó!

Bò sốt tiêu đen
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá bạc má kho tỏi ớt cay thơm

5 bạn thích

Cá bạc má kho tỏi ớt cay thơm

Cá bạc má kho tỏi ớt cay thơm với thịt cá bạc ám bùi bùi, ngấm đều gia vị cùng tỏi ớt cay cay, mằn mặn hấp dẫn. Đây là món ăn đưa cơm rất được ưa chuộng nhé!
Cá nục kho nghệ cay thơm

5 bạn thích

Cá nục kho nghệ cay thơm

Cá nục kho nghệ cay thơm với cá nục chắc thịt dễ gỡ xương, ngấm đều gia vị nước kho mằn mặn, cay thơm hấp dẫn. Đặc biệt có màu nghệ trông rất ngon miệng.
Cá chạch kho nghệ

5 bạn thích

Cá chạch kho nghệ

Cá chạch kho nghệ là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng để giúp đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Món cá chạch kho nghệ có thịt cá chạch kho chín bùi béo, quyện cùng sả ớt cay thơm và gia vị nêm nếm thật đậm đà. Đặc biệt hương nghệ thơm và màu nghệ vàng óng đặc trưng giúp món ăn trông ngon miệng. Nếu còn phân vân chưa biết sẽ nấu món ngon gì cho bữa cơm gia đình thì bạn có thể tham khảo nhanh qua cách làm cá chạch kho nghệ đơn giản và thơm ngon ngay sau đây nhé.
Gỏi xoài khô cá lóc chua cay

5 bạn thích

Gỏi xoài khô cá lóc chua cay

Gỏi xoài khô cá lóc chua cay với xoài xanh bào sợi chua chua, giòn giòn, trộn cùng khô cá lóc nước thơm, xé nhỏ cùng nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn, làm món nhậu là tuyệt vời.
Gỏi khô cá sặc xoài xanh

5 bạn thích

Gỏi khô cá sặc xoài xanh

Gỏi khô cá sặc xoài xanh với thịt khô cá sặc nướng chín thơm, gỡ sạch xương, trộn đều cùng xoài xanh bào sợi chua chua và nước trộn mặn ngọt, cay thơm hấp dẫn.
Bình tinh chiên

5 bạn thích

Bình tinh chiên

Bình tinh chiên là món ăn phổ biến ở vùng quê. Nguyên liệu đơn giản chỉ cần củ bình tinh tươi giã nát cùng nghệ, gia vị rồi chiên thành miếng to giống như chiên trứng cho đến khi vàng và có mùi thơm là được.
arrow