Tỏi 1 Củ
Ớt 4 Trái
Thịt bò 300 Gr
Dầu hào 2 Muỗng canh
Bột bắp 1/2 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Rượu vang 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Thịt bò mua về rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông kích thước 2cm rồi cho vào tô ướp cùng với rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối. Sau đó bạn cho 1/2 muỗng canh bột bắp cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong 30 phút.
Tỏi bóc vỏ. Bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi đã bóc vỏ vào chiên vàng. Sau đó, vớt tỏi ra khỏi chảo và đổ bớt dầu ăn đi. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào.
