Bò hầm kim chi là một món ăn rất ngon và bổ, được chế biến khá đơn giản, pha trộn giữa vị chua cay của kim chi cùng thịt bò mềm ngọt rất dễ ăn.
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 3 người
Dầu mè
2 Muỗng canh
Ớt bột
1 Muỗng canh
Nước
2 Chén
Tương ớt Hàn Quốc
1 Muỗng canh
Thịt bò
1 Gr
Rượu trắng
2 Muỗng canh
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng canh
Kim chi cải thảo
4 Chén
Nước tương
1 Muỗng canh
Hướng Dẫn Thực Hiện
200 phút
1
Thịt bò bạn nên chọn phần thịt thăn, có tính mềm, không quá khô, khi hầm sẽ không bị chai cứng. Thịt bò mua về rửa sạch cho hết máu, sau đó thấm khô, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
2
Cho thịt bò, kim chi, tương ớt Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc, nước, tỏi băm, tiêu, dầu mè, nước tương vào trong nồi cơm điện, bật công tắc và hầm trong 3 tiếng ở nhiệt độ thấp.
3
Vậy là hoàn thành món bò hầm kim chi không thể nào đơn giản hơn rồi.
Chỉ vài bước cực đơn giản mẹ đã có một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng cho bé yêu với khoai tây và cải bó xôi rồi nhé! Bạn có thể thêm chút muối nhưng chỉ một chút thôi nhé vì hỗn hợp này đã rất đầy đủ dinh dưỡng, vitamin cho bé lại dễ ăn và thơm ngon.
Món bánh bèo Đà Nẵng dai mềm cùng với phần sốt tôm thịt đậm đà, mỡ hành beo béo chan lên mặt bánh hẳn sẽ khiến bạn vừa ăn vừa gật gù khen ngon đó. Với cách làm bánh bèo Đà Nẵng này bạn có thể làm ngay tại nhà để đãi gia đình của mình rồi. Dễ làm, đơn giản, ăn cực ghiền luôn các bạn nhất định phải thử đó.
Vịt kho gừng cay thơm khá quen thuộc với bữa cơm của gia đình bạn. Thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gừng có tính nhiệt giúp món ăn cân bằng hài hòa, phát huy tốt giá trị dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, việc dùng dùng sẽ giúp khử đi mùi hôi khó chịu của vịt nữa đấy!
Cá ngần kết hợp với thịt heo bằm (thịt nạc vai), trứng gà, lá lốt, thì là, gia vị... tạo nên một món chả cá thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Những ngày trời mưa, được thưởng thức một đĩa chả cá, cơm nóng thì không còn gì bằng.