Tương ớt Hàn Quốc 1 Muỗng canh
Kim chi cải thảo 4 Chén
Dầu mè 2 Muỗng canh
Ớt bột 1 Muỗng canh
Nước 2 Chén
Thịt bò 1 Gr
Rượu trắng 2 Muỗng canh
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Thịt bò bạn nên chọn phần thịt thăn, có tính mềm, không quá khô, khi hầm sẽ không bị chai cứng. Thịt bò mua về rửa sạch cho hết máu, sau đó thấm khô, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho thịt bò, kim chi, tương ớt Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc, nước, tỏi băm, tiêu, dầu mè, nước tương vào trong nồi cơm điện, bật công tắc và hầm trong 3 tiếng ở nhiệt độ thấp.
