Mì Ý 300 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Chén
Mì ý cho vào nồi nước, luộc chín mềm. Vớt mì ý ra, xả lại dưới vòi nước lạnh cho sợi mì ý không bị dính vào nhau.
Trộn đều mì ý với 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Sau đó bó vài sợi mì lại với nhau rồi thắt nhẹ ở giữa, có thể bện sợi mì lại tùy thích.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho mì ý vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa.
Gắp sợi mì ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm dầu. Chấm kèm tương ớt nếu thích nhé!
Pudding hoa sen
Cơm cuộn ba rọi nạc xông khói