Bắp Mỹ 1 Trái
Ức gà 450 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Bí ngòi 3 Trái
Muối 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi 2 Tép
Thịt ức gà rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô. Cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Bí ngòi giữ nguyên vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Bắp sau khi đã tách lấy hạt thì rửa sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Đun nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi thả thịt ức gà đảo đều. Nêm thêm 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, đảo đều thịt khoảng 8 - 10 phút đến khi thịt chín mềm thì lấy ra dĩa.
