Bí ngòi 2 Trái
Thịt heo bằm 250 Gr
Hành tím 1 Củ
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng canh
Nấm hương 15 Gr
Tôm tươi 150 Gr
Bí ngòi rửa sạch, cắt thành những đoạn ngắn. Nấm hương ngâm nước nóng, thái nhỏ.
Tôm, bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt băm ướp cùng muối, hạt tiêu và hành tím thái nhỏ. Trộn thịt băm với nấm hương.
Khoét bỏ lõi bí (có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon), nhét thịt vào giữa.
Cho bí và thịt vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lửa nhỏ. Món này chấm cùng nước mắm tỏi ớt sẽ rất hợp.
