Tôm tươi 200 Gr
Bí đỏ 250 Gr
Tỏi 2 Tép
Hành lá 100 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu giữ lại đuôi tôm, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn như hình bên.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho bí đỏ vào, xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho tôm vào. Nêm gia vị nước mắm, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn, xào thêm khoảng 5-10 phút.
