Bí bọc phô mai chiên xù

Món bí chiên phô mai giòn lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà, nhất là nhà có trẻ nhỏ, các bé sẽ thích mê luôn đấy!
4.0
( 62 đánh giá )
trần huyền

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bí đỏ 400 Gr

Bột năng 40 Gr

Phô mai 15 Gr

Phô mai 80 Gr

Dầu ăn 200 ml

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Bí đỏ gọt vỏ , cắt miếng vừa rồi cho vào nồi hấp khoảng 30 phút. Bí chín cho ra tô.

2

Sau đó dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏ ra, thêm vào tô bí đỏ 40gr bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối, 15gr phô mai Parmesan bào. Lại tiếp tục dùng muỗng trộn đều hỗn hợp lên.

3

Phô mai Mozzarella cắt hạt lựu cho ra đĩa. Dùng tay vo tròn hỗn hợp, sau đó nhồi viên phô mai vào và vo đều lại. Tiếp đến lăn viên bí qua bột chiên xù.

4

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho từng viên bánh bí phô mai vào chiên vàng giòn đều, rồi vớt ra để giấy thấm bớt dầu ăn.

5

Vậy là bí bọc phô mai đã hoàn thành. Cùng nhâm nhi thành phẩm của mình thôi nào, phô mai kéo sợi béo ngậy hòa quyện cùng mùi bí đỏ kích thích vị giác, thật tuyệt.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN