Trứng vịt muối 2 Quả
Bắp hột 1 Chén
Bột bắp 50 Gr
Dầu ăn 100 ml
Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ. Đổ hộp bắp ra rổ và để ngô ráo nước. Trộn đều bắp với bột bắp. Nếu ngại mùi tanh của trứng thì ở bước này, các bạn dùng thêm một ít bột sư tử cho thơm nhé!
Để chảo dầu thật nóng rồi cho bắp vào chiên. Các bạn chú ý đảo đều nhẹ nhàng trong khi chiên. Chúng ta cần chiên cho đến khi lớp vỏ bột vàng giòn. Sau đó, vớt ra và để ráo dầu. Để chảo nóng với một chút xíu dầu ăn rồi cho trứng vào xào. Khi trứng sôi bùng lên thì các bạn đổ bắp chiên vào đảo đều.
