Bắp hột 300 Gr
Trứng vịt muối 2 Quả
Muối 1 Muỗng canh
Dầu ăn 1/2 Chén
Bột bắp 50 Gr
Bắp hột rửa sạch, cho vào nồi nước pha 1 muỗng canh muối, luộc sơ qua khoảng 2 phút. Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín, tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn.
Tiếp theo, trộn bắp hột với bột bắp trong tô. Chiên giòn bắp với dầu ăn trong chảo, vớt bắp ra, để ráo dầu.
