Bắp cải muối ngày Tết

Cách làm BẮP CẢI MUỐI NGÀY TẾT ai cũng mê

Bắp cải muối chua ngọt giòn tan, thanh mát này ai ăn cũng hợp khẩu vị, thế nên làm sẵn một hũ bỏ trong tủ lạnh để ăn dần là một giải pháp cực kì tiện lợi nếu nhà bạn hay ăn các món chiên, nướng hoặc để ăn kèm bánh mì. Đặc biệt, chỉ sau một ngày là bắp cải đã có thể ăn được rồi, thật là nhanh để có món dưa ngon bổ sung vào thực đơn gia đình phải không?

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cà rốt
70 Gr
Bắp cải
400 Gr
Nước
250 ml
Muối
2 Muỗng canh
Giấm
200 ml
Tỏi
3 Tép
Nước tương
20 ml
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng
100 Gr
Ớt
2 Trái
Xí muội
2 Viên

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Chuẩn bị một lọ thủy tinh khử trùng, khô, sạch. Bắp cải bẻ nhỏ, cà rốt thái lát mỏng sau đó trộn đều với muối bằng tay sau đó để ngâm trong 20 phút. Tiếp đến rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo, vắt khô nước.

Bắp cải muối ngày Tết
2

Bắc nồi cùng 250ml nước lên bếp. Khi nước sôi thì cho đường và muối vào, tất cả hòa tan thì tắt lửa, để nguội.

Bắp cải muối ngày Tết
3

Cho tất cả các nguyên liệu còn lại ở phần nước ngâm vào nồi nước, khuấy đều. Cho bắp cải vào lọ thủy tinh sau đó cho hỗn hợp nước ngâm vào ngập khắp bắp cải. Đậy kín nắp lại và cho vào tủ lạnh. Sau 24h thì có thể ăn được.

Bắp cải muối ngày Tết Bắp cải muối ngày Tết
4

Bắp cải muối chua ngọt giòn tan, thanh mát này ai ăn cũng hợp khẩu vị, thế nên làm sẵn một hũ bỏ trong tủ lạnh để ăn dần là một giải pháp cực kì tiện lợi nếu nhà bạn hay ăn các món chiên, nướng hoặc để ăn kèm bánh mì. Đặc biệt, chỉ sau một ngày là bắp cải đã có thể ăn được rồi, thật là nhanh để có món dưa ngon bổ sung vào thực đơn gia đình phải không?

Bắp cải muối ngày Tết
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh thịt viên nấu chua

5 bạn thích

Canh thịt viên nấu chua

Món canh thịt viên đơn giản, nhanh gọn này sẽ làm bữa cơm ngày hè thêm ngon, càng ăn càng thấy mát và dễ chịu. Canh là món ăn không thể thiếu trong thực đơn gia đình phải không nào!
Khổ qua nhồi thịt hấp

5 bạn thích

Khổ qua nhồi thịt hấp

Khổ qua nhồi thịt hấp rất ngon. Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon. Để làm tăng thêm hương vị, bạn hãy dùng với cơm nhé! Không chỉ vậy khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe.
Nghêu sốt hành tây

5 bạn thích

Nghêu sốt hành tây

Món nghêu sốt hành tây ngon miệng mà lại chế biến cực kì nhanh. Ngày se lạnh, có đĩa nghêu nhâm nhi thì quá tuyệt vời. Thêm một gợi ý món ăn cho cả nhà trong tuần đấy.
Bánh dẻo nhân đậu xanh

5 bạn thích

Bánh dẻo nhân đậu xanh

Bánh Dẻo Nhân Đậu Xanh - món ăn vặt thơm ngon, truyền thống cho ngày Tết Trung thu. Cách làm bánh dẻo (bánh trung thu dẻo) nhân đậu xanh cực dễ, vỏ bánh dẻo dai thơm nước hoa bưởi, bao lấy nhân đậu xanh sầu riêng bùi bùi, thơm phức, rất đặc trưng. Sau đây là hướng dẫn làm bánh dẻo ngon chuẩn "từ A đến Z" cho các bạn tham khảo và làm theo dễ dàng nhé.
Canh trứng kiểu Hàn

5 bạn thích

Canh trứng kiểu Hàn

Món canh trứng nấu cà chua thích hợp cho những ngày không đi chợ được nè. Chỉ đơn giản gồm cà chua và trứng, món ăn vẫn ngon miệng, hấp dẫn, đủ chất.
Canh bí đao hải sản

5 bạn thích

Canh bí đao hải sản

Món canh ấm nóng với vị ngọt của tôm, ngao, bí đao sẽ cho bạn thêm ngon miệng và nhiều năng lượng hơn, nhất là khi trời bắt đầu chuyển gió se se lạnh.
arrow