Bắp cải muối ngày Tết

Cách làm BẮP CẢI MUỐI NGÀY TẾT ai cũng mê

Bắp cải muối chua ngọt giòn tan, thanh mát này ai ăn cũng hợp khẩu vị, thế nên làm sẵn một hũ bỏ trong tủ lạnh để ăn dần là một giải pháp cực kì tiện lợi nếu nhà bạn hay ăn các món chiên, nướng hoặc để ăn kèm bánh mì. Đặc biệt, chỉ sau một ngày là bắp cải đã có thể ăn được rồi, thật là nhanh để có món dưa ngon bổ sung vào thực đơn gia đình phải không?

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cà rốt
70 Gr
Bắp cải
400 Gr
Nước
250 ml
Muối
2 Muỗng canh
Giấm
200 ml
Tỏi
3 Tép
Nước tương
20 ml
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng
100 Gr
Ớt
2 Trái
Xí muội
2 Viên

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Chuẩn bị một lọ thủy tinh khử trùng, khô, sạch. Bắp cải bẻ nhỏ, cà rốt thái lát mỏng sau đó trộn đều với muối bằng tay sau đó để ngâm trong 20 phút. Tiếp đến rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo, vắt khô nước.

Bắp cải muối ngày Tết
2

Bắc nồi cùng 250ml nước lên bếp. Khi nước sôi thì cho đường và muối vào, tất cả hòa tan thì tắt lửa, để nguội.

Bắp cải muối ngày Tết
3

Cho tất cả các nguyên liệu còn lại ở phần nước ngâm vào nồi nước, khuấy đều. Cho bắp cải vào lọ thủy tinh sau đó cho hỗn hợp nước ngâm vào ngập khắp bắp cải. Đậy kín nắp lại và cho vào tủ lạnh. Sau 24h thì có thể ăn được.

Bắp cải muối ngày Tết Bắp cải muối ngày Tết
4

Bắp cải muối chua ngọt giòn tan, thanh mát này ai ăn cũng hợp khẩu vị, thế nên làm sẵn một hũ bỏ trong tủ lạnh để ăn dần là một giải pháp cực kì tiện lợi nếu nhà bạn hay ăn các món chiên, nướng hoặc để ăn kèm bánh mì. Đặc biệt, chỉ sau một ngày là bắp cải đã có thể ăn được rồi, thật là nhanh để có món dưa ngon bổ sung vào thực đơn gia đình phải không?

Bắp cải muối ngày Tết
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Rong biển cháy tỏi

5 bạn thích

Rong biển cháy tỏi

Rong biển cháy tỏi là 1 trong các loại đồ ăn vặt ngon, rất được ưa chuộng bởi giới trẻ. Cách làm rong biển cháy tỏi rất đơn giản, chỉ cần chút khéo léo trong khâu xào cháy rong, tránh để khét và phi tỏi vừa đủ độ vàng ươm, thơm lừng là món ăn vặt thơm ngon này đã hoàn tất rồi. Làm rong biển cháy tỏi ngay hôm nay để cùng bạn bè nhâm nhi ăn vặt nhé!
Khô heo giả bò

5 bạn thích

Khô heo giả bò

Món thịt bò khô biến tấu sau sẽ giúp chị em có món quà vặt ngon đúng điệu mà không hề tốn kém. Tuy món khô heo giả bò nhưng mùi vị đem lại không làm bạn thất vọng khi ăn đâu nhé!
Rong biển cháy tỏi cay thơm

5 bạn thích

Rong biển cháy tỏi cay thơm

Rong biển cháy tỏi cay thơm với những miếng rong biển cắt nhỏ, cháy cùng tỏi thơm béo có vị mằn mặn hấp dẫn. Món này dùng ăn chơi thì tốn nước lắm cho xem.
Cá lăng nướng muối ớt

5 bạn thích

Cá lăng nướng muối ớt

Cá lăng nướng muối ớt với thịt cá bùi béo, ngấm đều gia vị muối ớt cay mặn, được nướng chín bếp than thơm phức tự nhiên. Món cá nướng có thể ăn cùng bún, rau sống hoặc cuốn bánh tráng nhé!
Cá lóc kho nghệ béo cay

5 bạn thích

Cá lóc kho nghệ béo cay

Cá lóc kho nghệ béo thơm với cá được cắt lát dày, ướp ít tiêu muối rồi chiên săn lại. Sau đó cho vào nhồi đất kho cùng nghệ tươi và gia vị đậm đà. Đây là món ăn tuyệt chiêu giúp đưa cơm của các chị em.
Bánh quy bơ hương vani

5 bạn thích

Bánh quy bơ hương vani

Bánh quy tự làm tại nhà ngon chẳng kém mua ngoài tiệm. Cách làm bánh quy bơ hương vani có thể tùy chỉnh liều lượng để phù hợp với khẩu vị và dinh dưỡng của con em mình. Bánh bánh vàng giòn thơm hương bơ và vani, ai ai cũng mê.
arrow