Bắp cải cuộn cơm

Cách Làm Bắp Cải Cuộn Cơm Thanh Đạm, Đơn Giản

Những ngày nắng hanh hao dễ khiến cả người lớn và trẻ nhỏ cảm thấy biếng ăn hơn và muốn đổi món. Bạn hãy thử làm món bắp cải cuộn cơm lạ miệng này nhé, hẳn đây sẽ là một gợi ý hay ho đấy! Thay vì lá rong biển như kim pap – cơm cuộn Hàn Quốc thì lá bắp cải giòn giòn, thanh mát hơn nhiều, ngoài ra với phần nhân cơm nóng hổi và nhân tôm thịt được ướp kĩ đậm đà đã ngon lại càng thêm ngon!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bắp cải
1 Cây
Gạo tẻ
200 Gr
Táo tàu
5 Trái
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Rượu trắng
2 Muỗng canh
Trứng gà
3 Quả
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Tôm tươi
100 Gr
Hành lá
20 Gr
Thịt gà
100 Gr
Nước mắm
0

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Ngâm táo tàu cho đến khi mềm ra thì cắt miếng nhỏ, bỏ hạt rồi cho vào nấu cùng với cơm. Bắp cải rửa sạch sau đó cẩn thận tách lấy từng bẹ lá. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì nhúng bắp cải và hành lá trong khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo nước.

Bắp cải cuộn cơm Bắp cải cuộn cơm Bắp cải cuộn cơm
2

Cắt gà thành miếng nhỏ rồi ướp với hỗn hợp gia vị ướp gà trong 20 phút. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu, ướp với hỗn hợp gia vị ướp tôm trong 20 phút. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn ở lửa vừa, dầu nóng đều thì cho gà vào xào cho đến khi chuyển màu vàng nâu thì thêm tôm vào, xào cho đến khi tôm chín thì tắt bếp.

Bắp cải cuộn cơm Bắp cải cuộn cơm
3

Đánh tan trứng trong bát sau đó bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, tráng trứng thật mỏng. Tương tự làm cho đến khi hết trứng. Sử dụng tấm mành cuộn sushi để cuộn được đẹp và dễ dàng hơn. Đầu tiên bạn xếp lá bắp cải lên, tiếp đến là một miếng trứng rồi đến cơm, thịt gà và tôm rồi cẩn thận cuộn bắp cải lại.

Bắp cải cuộn cơm Bắp cải cuộn cơm
4

Cuối cùng dùng hành lá để buộc ngang cuộn bắp cải để giữ cơm không bị rơi ra làm cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt hơn. Thay vì lá rong biển như kim pap – cơm cuộn Hàn Quốc thì lá bắp cải giòn giòn, thanh mát hơn nhiều, ngoài ra với phần nhân cơm nóng hổi và nhân tôm thịt được ướp kĩ đậm đà đã ngon lại càng thêm ngon!

Bắp cải cuộn cơm Bắp cải cuộn cơm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sushi đậu hũ

5 bạn thích

Sushi đậu hũ

Chỉ làm miếng sushi đậu mà trông thật hấp dẫn đáng yêu và sống động. Chắc hẳn đây làm món ăn hấp dẫn các bé lắm đấy. Những con thú nhỏ xinh đáng yêu trên đĩa trông giống như khu vườn mini thu nhỏ trên bàn ăn, trông thật bắt mắt.
Súp cà chua hành tây

5 bạn thích

Súp cà chua hành tây

Món súp nhanh gọn, chỉ mất vài phút và nguyên liệu thì rất đơn giản. Súp cà chua thích hợp cho bữa sáng, ăn nhẹ và cho những bạn muốn giảm cân.
Tôm sốt bơ chanh ngon cơm

5 bạn thích

Tôm sốt bơ chanh ngon cơm

Tôm sốt bơ chanh chế biến không mất nhiều thời gian, ngon tuyệt nên ăn cũng nhanh vèo, "hết bay" cả đĩa lúc nào không hay! Tôm quyện gia vị, thơm ngon nhẹ nhàng, khó lẫn với bất cứ món tôm nào mà bạn thưởng thức trước đó!
Sinh tố chuối và thơm

5 bạn thích

Sinh tố chuối và thơm

Ly sinh tố chuối và thơm mát lạnh sẽ giúp bạn chống chọi được với cái nắng gay gắt mùa này. Làm nhanh, uống ngon, đã cực kỳ. Ngoài ra, thơm và chuối chứa nhiều vitamin, làm đẹp cho da, tốt cho sức khỏe.
Đậu hũ chiên mè

5 bạn thích

Đậu hũ chiên mè

Đậu hũ vàng giòn, chín đều, bên ngoài thơm mùi mè (vừng) bên trong lại mềm và mịn. Vẫn là món đậu hũ chiên nhưng lại có hương vị mới lạ như vậy mà bạn chưa từng biết đến nè!
Salad tôm đậu trắng

5 bạn thích

Salad tôm đậu trắng

Salad tôm đậu trắng, một món salad dễ làm và bổ dưỡng, đây có thể là món ăn nhẹ đổi bữa hoặc rất thích hợp nếu bạn đang ăn kiêng. 
arrow