Bắp bò om nước tương

Đây là một món ăn dễ nấu, dễ làm, thơm ngon và rất đậm đà. Ăn cùng với cơm thì khỏi phải chê vào đâu được. Bắp bò om nước tương, bạn đã thử chưa?

4.0

( 132 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bắp bò 350 Gr

Nước tương 100 ml

Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê

Hoa hồi 2 Lát

Đường phèn 10 Gr

Hành lá 100 Gr

60 phút

Bắp bò rửa sạch, để nguyên miếng, cho ra rổ để ráo nước.

Cho tất cả nguyên liệu 10gr đường phèn, 1 lát hoa hồi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, hành lá, 100ml nước tương, 500ml nước vào nồi, khuấy đều.

Cho bắp bò vào, đậy kín nắp, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ đến khi thịt bắp bò mềm.

Vớt bắp bò ra, để nguội, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Bày ra đĩa, trang trí thêm cà rốt tỉa hoa lên trên nếu thích để làm cho món ăn trông hấp dẫn, lôi cuốn hơn.