Bắp bò 400 Gr
Thơm 1/2 Trái
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Bắp bò rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn như hình bên.
Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho bắp bò vào nồi, đổ nước vào ngập mặt bắp bò, nấu sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, vớt bắp bò ra, giữ lại nước luộc.
Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho bắp bò vào xào khoảng 5 phút thì cho thơm vào cùng. Nêm gia vị tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm vào sao cho vừa ăn.
