Bắp bò 300 Gr
Khế 2 Trái
Hành tím 3 Củ
Hành lá 5 Gr
Rau răm 5 Gr
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Chọn bắp bò ngon rửa thật sạch cho thái lát mỏng vừa ăn.Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
Cho nước vào nồi và đun sôi nước Tiếp đến cho bắp bò vào đun tiếp cho đến khi bò mềm. Vớt bọt nổi trên mặt cách này nước lèo sẽ trong hơn.
Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, lưu ý không đun quá lâu để khế vẫn còn vị của nó mà không quá chua.
