Bao tử heo 300 Gr
Hành tím 3 Củ
Gừng 1 Củ
Bột năng 4 Muỗng canh
Mạch nha 2 Muỗng canh
Làm sạch bao tử. Đầu tiên, bạn hãy bóp muối để bao tử hết nhớt cũng như mất đi mùi khó chịuBóp muối xong rửa lại cho sạch.
Bao tử làm sạch. Gừng, xả, ớt, hành tím đập dập, nướng thơm. Quế hồi, thảo quả nướng thơm.
Cho Bao tử đã làm sạch vào nồi, cho các đồ đã nướng thơm vào nồi, đổ thêm một lít nước, nêm gia vị đậm đặc rồi cho thêm một thìa lẩu sáu để lấy màuSau đó đun sôi 30-45 út.
