Cho bơ lạt và bơ đậu phộng vào quay lò viba quay khoảng 30 giây để tan chảy ra.
Tiếp theo, cho đường trắng, yến mạch vào, trộn đều hỗn hợp.
Rây bột mì, đập trứng gà vào cùng, trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất.
Múc hỗn hợp bánh thành từng miếng nhỏ, tròn, mỏng cho lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến.
Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 8 - 10 phút. Khi bánh chuyển qua màu vàng nhạt là được.
Bánh ra lò, để hơi nguội và thưởng thức. Với món bánh này, hàm lượng calo sẽ ít hơn các loại bánh khác. Bạn cứ thoải mái ăn mà không lo béo nhé!
