Bột mì 300 Gr
Hành lá 2 Nhánh
Ngò rí 4 Nhánh
Thịt heo bằm 100 Gr
Trứng gà 3 Quả
Xúc xích 100 Gr
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Đường trắng 5 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm 1/2 Muỗng canh
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cho 300g bột mì vào tô, thêm 5g đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 3 quả trứng vào. Trộn đều hỗn hợp bột mì cho sánh mịn, để tô bột sang một bên.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vào xào. Nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều cho thịt chín thì tắt bếp.
