Kim chi cải thảo 100 Gr
Thịt hộp 200 Gr
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Bột bánh xèo 1 Gói
Khoai tây 2 Củ
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Hành tây 1/2 Củ
Nước 120 ml
Ớt 2 Trái
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo. Cắt khoai tây thành sợi dài khoảng 0.5cm. Thịt hộp lấy ra cắt sợi dài giống khoai tây. Ớt xanh bỏ hạt, cắt lát mỏng. Kim chi cắt nhỏ. Hành tây xắt sợi.
Cho khoai tây, kim chi, thịt hộp, bột bánh xèo vào tô cùng hành tây, ớt xanh, chút muối và tiêu, chế nước vào trộn đều lên. Đun nóng chảo với dầu ăn, múc từng muỗng bột cho vào chảo chiên với lửa vừa đến khi chín vàng cả hai mặt. Gắp bánh ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
