Bánh trứng xúc xích

Bánh trứng xúc xích ngon miệng, làm nhanh mà lại rất tiện lợi ở chỗ bạn có thể làm một mẻ nhiều bánh rồi để nguội hoàn toàn sau đó để vào các túi kín, cất trong tủ lạnh được khoảng 1 tuần; mỗi khi ăn bạn chỉ cần lấy ra làm nóng lại bằng lò nướng hoặc lò vi sóng là có bữa sáng thật đủ chất cho cả nhà!
4.0
( 102 đánh giá )
Bùi Sang

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Trứng gà 8 Quả

Xúc xích 3 Cây

5 Gr

Tiêu 2 Gr

Nước 360 ml

Muối 2 Gr

Khoai tây 1 Củ

Phô mai 100 Gr

Ngò tây 10 Gr

Sữa tươi 120 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: khoai tây to, luộc chín, cắt hạt lựu, xúc xích, cắt hạt lựu. Trứng đánh tan, thêm lá mùi tây, sữa tươi, muối và tiêu vào, đánh đều đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

2

Bôi một lớp bơ trong lòng khuôn nướng. Rót hỗn hợp trứng vào đầy 2/3 khuôn, sau đó rải đều xúc xích, khoai tây và phô mai lên bề mặt trứng.

3

Cho bánh vào lò nướng ở 190ºC khoảng 10-13 phút hoặc đến khi trứng đông lại hoàn toàn là được.