Sữa đun sôi cho vào hỗn hợp cacao cùng đường, khuấy đều để tạo nên hỗn hợp sốt cacao đặc ngon. Hòa bột rau câu với đường, chế nước sôi vào và hòa tan bột.
2
Cho 20g sốt cacao vào 1/2 hỗn hợp rau câu để tạo rau câu vị cacao. Chế cacao vào đầu khuôn và để cho cô đặc lại.
3
Pha sữa với 1/2 rau câu còn lại và đổ theo lớp xen kẽ để nhân bánh plan vào giữa và để bánh đặc lại.
4
Đổ lớp cuối bằng rau câu cacao và để cho đặc lại là hoàn thành chiếc bánh. Ngay khi bánh đã nguội và đặc dần thì cho vào tủ lạnh để bánh đông lại chắc chắn hơn nhé.
5
Thành phẩm thơm ngon của chúng ta là chiếc bánh trung thu rau câu cacao nhân bánh plan hấp dẫn, mát lạnh đấy.