Bột nếp 200 Gr
Bột gạo 10 Gr
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Đậu phộng 50 Gr
Mè đen 50 Gr
Gừng 1 Củ
Đường trắng 15 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Đường vàng 200 Gr
Dừa nạo 30 Gr
Đường nâu 200 Gr
Cho đậu phộng vào chảo rồi rang trên lửa nhỏ tới khi đậu chín, đổ ra để cho nguội rồi xát sạch vỏ. Mè đen cũng rang cho chín. Cho mè đen vào máy xay thật mịn, đổ ra chảo rồi tiếp tục xay đậu phộng cho nhỏ mịn. Cho đậu, mè, 15g đường trắng vào chảo xào trên lửa nhỏ cho đường tan hết mới cho dầu ăn vào đảo đều, lúc này hỗn hợp sẽ hơi ướt để ta có thể viên lại thành viên tròn là được. Để cho nhân nguội bớt sau đó đem chia thành từng viên tròn nhỏ đều nhau, chúng ta được phần nhân bánh.
Cho bột nếp, bột gạo, muối vào 1 cái tô rồi trộn đều sau đó thêm từng ít nước ấm để trộn bột, vừa trộn vừa cho nước tới khi thấy bột mềm mà không quá ướt hoặc quá khô thì dừng lại, nhồi cho thành 1 khối bột mịn dẻo là được. Bọc kín tô bột để bột nghỉ 20 phút. Bột sau khi đã nghỉ xong thì ngắt thành từng viên đều nhau, vo tròn rồi ấn dẹt miếng bột sau đó đặt viên nhân bánh vào giữa, gói lại cho kín và để riêng ra đĩa, tiếp tục làm cho hết nguyên liệu. Bánh sau khi đã gói xong bạn nhúng tay vào nước sau đó chấm vào bát vừng đen rồi ấn ngón tay có vừng vào giữa cái bánh, sao cho bánh được bám 1 chút vừng đen là được.