Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

Cách Làm Bánh Trôi Tàu Nhân Đậu Phộng Rang thơm lừng lạ miệng ăn là ghiền

Chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trôi tàu nhân đậu xanh rồi đúng không? Giờ mình chuyển qua làm nhân đậu phộng (lạc) cho lạ nhé! Bánh mềm, deo dẻo, bùi bùi rất hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bột gạo
300 Gr
Đường thốt nốt
150 Gr
Đậu phộng
100 Gr
Mè đen
30 Gr
Đường trắng
80 Gr
Bột nếp
40 Gr
Gừng
1 Củ
Quýt
20 Gr
Dừa nạo
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Đầu tiên, rang chín mè đen, đậu phộng rồi đem giã nhỏ. Riêng với đậu phộng để chừa ra một ít và giã vỡ.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
2

Trộn đều phần đậu phộng giã nhuyễn với 40gr đường trắng và một chút xíu nước để làm nhân bánh. Tiếp đến, rắc 20gr bột nếp lên và trộn đều. Sau đó thì làm tương tự với phần nhân mè đen.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
3

Chia nhân bánh thành các phần bằng nhau, vo tròn lại. Nên giã đậu phộng thật nhuyễn thì lúc đó nhân sẽ đẹp và ăn ngon hơn.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
4

Cho bột gạo vào tô. Đổ nước vào, trộn đều, nhào bột thành một khối mềm, mịn. Vo bột, ấn dẹp, đặt nhân vào giữa, vo tròn lại.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
5

Đun sôi 1 nồi nước, cho bánh vào, luộc chín. Khi thấy bánh nổi lên, phần vỏ hơi phồng, trong thì vớt bánh ra cho ngay bánh vào bát nước lạnh để bánh không bị nát.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
6

Cắt nhỏ đường thốt nốt và đập dập gừng.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
7

Sử dụng nước luộc bánh. Cho gừng, đường thốt nốt, vỏ quýt khô vào, khuấy đều cho đường tan hết là được.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
8

Cho bánh vào chén. Chan đều nước đường thốt nốt, gừng vào. Rắc dừa nạo, đậu phộng rang lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mì hồng

5 bạn thích

Bánh mì hồng

Từ lâu củ dền đã được dùng như một thứ thuốc trong Đông y và còn được chế biến rất thường xuyên trong những bữa cơm của gia đình. Còn hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món bánh mì hồng với nguyên liệu chính là củ dền! Vừa là một món ăn sáng thơm ngon, vừa giúp bạn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay công thức nhỉ?
Tôm viên chiên giòn

5 bạn thích

Tôm viên chiên giòn

Thời kỳ đắt đỏ, ăn ở ngoài quán chỉ được cái tiện, nhanh, chứ muốn ngon, rẻ, nhiều thì chỉ có ăn ở nhà là thích nhất, các teen nhỉ. Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên chiên này.
Bánh chocolate kẹp kem tươi

5 bạn thích

Bánh chocolate kẹp kem tươi

Từng chiếc bánh chocolate xốp mềm quyện với vị thơm ngọt ngào của kem tươi. Đây hứa hẹn sẽ là một món bánh tuyệt ngon hấp dẫn bất cứ tín đồ chocolate hảo ngọt nào. Bạn hãy vào bếp làm ngay món bánh này để thưởng thức hương vị nhé.
Bánh mì viên nhân trái cây khô

5 bạn thích

Bánh mì viên nhân trái cây khô

Từng chiếc bánh mì viên nhân trái cây nhỏ xinh có màu vàng thật đẹp mắt phải không bạn? Chiếc bánh vừa giòn giòn bên ngoài lại xốp mềm bên trong, khi ăn cắn phải quả khô thanh ngọt rất thú vị. Món bánh này sẽ làm các bạn nhỏ thích ngất ngây đó.
Chè quả hồng khô

5 bạn thích

Chè quả hồng khô

Món chè hồng khô theo kiểu người Hàn Quốc, quả hồng khô được nhồi hạt hạnh nhân hoặc óc chó, nấu bằng nước đường đỏ với bột quế và gừng lát thật ấm và ngọt. Thích hợp giữ ấm cho mùa đông.
Đậu hũ kẹp phô mai chiên xù

5 bạn thích

Đậu hũ kẹp phô mai chiên xù

Đậu hũ non kết hợp với phô mai, thịt xông khói... đem chiên xù lên ăn rất giòn, tan ngay trong miệng. Chấm cùng tương ớt thì khiến ai cũng phải thèm.
arrow