Chuẩn bị nguyên liệu, cắt nhỏ hành lá, đánh trứng cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện vào nhau.
Cho bánh tráng vào chảo, thoa điều trứng lên mặt bánh tráng, sau đó thoa lên một ít bơ để tạo mùi thơm.
Sau khi thoa trứng, bật bếp gas để lửa nhỏ và cho lần lượt tép khô, chà bông, xúc xích heo cắt mỏng, hành lá vào và đậy nắp, chiên trong 5 phút.
Cho món ăn ra đĩa, có thể ăn kèm hoặc chấm với tương ớt sẽ ngon hơn.
