Bánh trà xanh sữa chua

Bánh trà xanh sữa chua với các nguyên liệu giản đơn và dễ tìm như: bột mì, trứng đường, sữa chua và ít bột trà xanh. bánh xốp, vị ngọt dị, chua chua và thơm hương trà xanh đặc trưng.
4.0
( 58 đánh giá )
Duc Ly Hong

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bột mì
60 Gr
Bột trà xanh
5 Gr
Đường trắng
40 Gr
Trứng gà
2 Quả
Sữa chua
50 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Đập trứng vào bát, đánh đều. Thêm đường, đánh đều tiếp cho đường tan hết. Đổ sữa chua vào, tiếp tục đảo đều tay. Lọc bột mì và bột trà xanh qua rây lọc cho mịn.

2

Đổ bột vào hỗn hợp sữa chua, trứng bên trên. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, sền sệt. Thêm vài giọt dầu ăn vào chảo điện và cho từng muỗng nhỏ bột bánh vào. Chiên được một mặt thì lật mặt kia lên chiên tiếp, bánh rất nhanh chín.

3

Bánh chín xếp ra đĩa. Bánh ăn nóng hay ăn nguội đều ngon. Có thể rưới thêm ít mật ong khi ăn nếu thích.