Tôm tươi 300 Gr
Khoai lang 450 Gr
Bột mì 1/2 Chén
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Hành tím băm 2 Muỗng canh
Tỏi 4 Tép
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Ngò rí 1 Chén
Bột chiên xù 1 Chén
Khoai lang luộc chín rồi nghiền nhuyễn, tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu (trừ dầu ăn và bột mì) trộn đều với nhau rồi nặn thành những viên bánh có kích thước đều nhau.
Bắc chảo dầu lên bếp, lăn bánh qua bột mì rồi cho vào chảo chiên giòn mỗi mặt khoảng 2 phút mỗi bên hoặc cho đến khi vàng đều. Sau khi chiên xong, bạn vớt ra để ráo.
