Bánh tôm dẻo bọc dừa

Bánh tôm dẻo bọc dừa không đòi hỏi sự công phu hay thời gian chế biến khá lâu để có thể thưởng thức. Nhưng bạn vẫn sẽ cảm thấy ngon miệng, thích thú khi ăn nè! Món bánh này có vẻ hơi giống với bánh trôi các bạn ạ!
4.0
( 125 đánh giá )
Nhí Sóc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột gạo 200 Gr

Dừa nạo 100 Gr

Tôm tươi 150 Gr

Nước cốt dừa 120 ml

Dầu mè 2 Muỗng canh

Tỏi 2 Tép

Gừng băm 2 Muỗng cà phê

Ngò rí 50 Gr

Nước 1 Chén

Vỏ cam 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Trộn đều bột gạo với nước cốt dừa và thêm một ít nước rồi nhồi thật kĩ thành khối. Về tỉ lệ nước thì các bạn chịu khó đọc trên bao bì hoặc hỏi người bán hàng nhé! Bởi không phải loại bột gạo nào cũng có chung công thức mà.

2

Thái tôm nhỏ ra này. Các bạn nhớ là phải bóc sạch vỏ trước đấy! Sau đó, trộn đều tôm với vỏ cam, gừng tươi bào nhuyễn và rau mùi đã được cắt mỏng cùng một chút muối cho vừa ăn.

3

Tiếp theo, cán mỏng bột thành từng miếng nhỏ rồi cho phần nhân lên trên và vo tròn lại nghen. Đun sôi nước rồi cho bột vào luộc trong 5 phút hoặc đến khi bánh chín.

4

Ngày lạnh, được thưởng thứ những chiếc bánh tôm dẻo nóng hổi với phần nhân ngọt đậm thịt tôm. Món ăn giản dị nhưng vẫn đủ sức làm người thưởng thức phải mê mẩn.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN