Bột mì 40 Gr
Trứng gà 1 Quả
Sữa tươi có đường 70 ml
Mật ong 30 ml
Thơm 1 Trái
Dầu olive 5 ml
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Đập trứng ra tô đánh tan. Rây từ từ 40g bột mì vào trứng.
Thêm 70ml sữa tươi vào trứng, khuấy đều. Trộn đến khi hỗn hợp mịn. Cho 30ml mật ong và 5ml dầu ô liu vào hỗn hợp bột, trộn đều.
Đổ bột vào khay nướng rồi cho thơm vào. Dàn đều cho bột ngập các miếng thơm. Cho khay vào lò nướng ở 160 độ C trong 20-25 phút.
Khi bánh chín lấy ra, để nguội. Dùng muỗng múc ra đĩa nhỏ và thưởng thức. Nhấm nháp với tách trà chiều thật thoải mái.
Chè khoai môn bột báng
Cá mòi kho dưa chua