Cherry 400 Gr
Trái chà là 200 Gr
Hạt điều 200 Gr
Hạnh nhân 200 Gr
Chanh 1/2 Trái
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Siro đường 40 ml
Bột rau câu 15 Gr
Cherry rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt nếu có. Cho cherry và nước cốt chanh vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút. Trong lúc đó, cho mứt chà là và hạt điều vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn. Lót hỗn hợp chà là vào khuôn và ép chặt xuống để làm đế bánh.
Cho bột hạnh nhân, siro đường, muối vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, sau đó trút lên phần đế bánh rồi cũng ép chặt xuống. Phần cherry đã chín, bạn lấy ra, xay nhuyễn.
