Bánh táo nướng hương quế

Cách Làm Bánh Táo Nướng Hương Quế vàng ươm thơm lừng ngon khó cưỡng

Món bánh táo nướng thơm lừng hương quế ngay khi còn ở trong lò, lấp ló với vẻ bề ngoài bóng bẩy bắt mắt. Khi thưởng thức thì còn ấn tượng hơn bởi lớp vỏ bánh tart giòn giòn và phần nhân chua ngọt của táo thật hòa quyện, dùng kèm với tách trà nóng làm hương vị càng thêm phần quyến rũ hơn nữa!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Muối
1 Gr
Táo
240 Gr
Bột mì
75 Gr
Bột chiên xù
40 Gr
Bột quế
2 Gr
Nước
70 ml
Bơ lạt
130 Gr
Bột mì
75 Gr
Rượu rum
15 ml
Trứng gà
1 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cho bột bánh mì, bột mì đa dụng, muối, 15g đường vào âu trộn đều sau đó cho 110g bơ vào, dùng tay trộn cho bơ quyện với bột và thêm nước dần dần. Khi bột đã thành một khối hòa quyện thì bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh ngăn đá trong 1 giờ đồng hồ. Sau đó, lấy bột ra và dùng cây cán bột để cán mỏng bột.

Bánh táo nướng hương quế
2

Gấp 1/3 số bột bên trái vào giữa, sau đó tương tự, gấp 1/3 số bột bên phải vào. Sau đó gấp ở chiều ngược lại để bột thành hình khối vuông rồi cho vào tủ lạnh trong 10 phút. Trong lúc đó, chuẩn bị táo thái hạt lựu. Bắc nồi lên bếp cùng 20g bơ, đun cho đến khi tan chảy hết thì cho 40g đường vào cùng với táo.

Bánh táo nướng hương quế
3

Khi đường tan chảy hết thì cho rượu rum cùng bột quế vào. Tiếp đến bạn tắt lửa và cho bột chiên xù vào trộn đều. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho bột vào khuôn bánh tart, đè chặt và dùng nĩa để xiên qua mặt bột.

Bánh táo nướng hương quế
4

Sau đó, cán một miếng bột hình chữ nhật, cắt thành từng dải có chiều rộng 1cm. Dùng các dải bột này đan nong mốt. Cho nhân mứt táo vào khuôn bánh rồi đặt dải bột lên, cẩn thận cắt phần bột thừa và dùng một dải bột để viền tròn khuôn bột lại. Dùng chổi phết đều lòng đỏ trứng lên mặt bánh. Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút. Tiếp đến cho khay bột vào lò nướng, sau 10 phút thì hạ nhiệt xuống còn 180 độ C và nướng thêm 20 phút nữa là hoàn thành.

Bánh táo nướng hương quế
5

Món bánh táo nướng thơm lừng hương quế ngay khi còn ở trong lò, lấp ló với vẻ bề ngoài bóng bẩy bắt mắt. Khi thưởng thức thì còn ấn tượng hơn bởi lớp vỏ bánh tart giòn giòn và phần nhân chua ngọt của táo thật hòa quyện, dùng kèm với tách trà nóng làm hương vị càng thêm phần quyến rũ hơn nữa!

Bánh táo nướng hương quế
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mì kẹp salad tôm

5 bạn thích

Bánh mì kẹp salad tôm

Bánh mì kẹp salad tôm vô cùng ngon miệng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh mềm thơm mùi bơ với phần nhân tôm salad tươi ngọt. Với việc chuẩn bị phần tôm ướp vào tối hôm trước và trộn đều salad tôm vào sáng hôm sau, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn sáng lạ miệng, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Tôm chiên hành gừng

5 bạn thích

Tôm chiên hành gừng

Tôm chiên hành gừng đỏ au nhìn bắt mắt, lớp vỏ giòn và thịt tôm ngọt hẳn sẽ là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm tối gia đình bạn đây!
Bánh xèo Hàn Quốc

5 bạn thích

Bánh xèo Hàn Quốc

Vỏ bánh giòn, mùi thơm của hành và vị ngọt tự nhiên của hải sản, chắc chắc bạn rất thích thú với loại bánh này. Cùng khám phá ẩm thực Hàn Quốc nào!
Thịt lợn kho trứng cút

5 bạn thích

Thịt lợn kho trứng cút

Thịt Lợn Kho Trứng Cút (thịt ba chỉ kho trứng) là món ăn ngon phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Cách làm thịt kho trứng cút đơn giản, với thịt chín mềm béo, trứng cút bùi bùi, nước kho thịt đậm đà, dùng chan cơm hay nước chấm rau sống đều ngon tuyệt.
Sinh tố cà chua lê

5 bạn thích

Sinh tố cà chua lê

Sinh tố cà chua lê là thức uống giải khát rất tốt cho sức khỏe. Cà chua, lê chứa nhiều vitamin, giúp làm đẹp da, giảm cân... Sẵn có cà chua, bạn mua thêm trái lê về làm thử nhé!
Sinh tố mùa thu

5 bạn thích

Sinh tố mùa thu

Trái ngược với các loại sinh tố thông thường, sinh tố mùa thu là sự kết hợp giữa bí đỏ, cà rốt sẽ mang lại cho bạn một ly sinh tố ngọt ngào, lãng mạng và thật ấm áp.
arrow