Cách làm BÁNH SU NHÂN JAMBON ngon, lạ miệng

Cho 250ml nước, 100gr bơ, một ít muối lên bếp nấu sôi và tan bơCho tiếp bột mì vào khuấy đều cho mịn ,thấy bột đóng thành khối không dính nồi là đem xuống .

Để bột hơi nguội cho từ từ 3 quả trứng vào đánh bằng máy cho hổn hợp bóng mượt.Sau đó cho bột vô túi nặn xò 2 hoặc 3 vòng lên giấy nến

Đem nướng bánh su ở 180 độ 25 phút ,và thêm 5 phút lửa trên nửa

Xào thơm 10 gr bơ còn lại, cho hành tím băm nhỏ, thịt nguội, hạt nêm.Cho 60 gr bột mì, sữa, 1 quả trứng trộn đều lượt qua rây cho bớt cặnSau đó đổ hỗn hợp sữa vào thịt nguội ,nấu lửa vừa cho đến khi đặc lại là chín nhân

Bánh nướng xong cắt ngang hông ,nhân cho vào túi nilông cắt lổ nhỏ cho vô bánh.