Bánh snack cuộn

Cách làm BÁNH SNACK CUỘN ngon đậm đà

Bánh giòn tan, thơm nức mùi bơ và phô mai quyện lẫn trong vị ngọt ngào của mứt và bùi béo của hạt óc chó sẽ thực sự làm ngất ngây lòng người.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 6 người
Phô mai
115 Gr
115 Gr
Đường trắng
6 Muỗng canh
Nho
40 Gr
Mứt dâu
160 Gr
Bột mì
100 Gr
Hạt hồ đào
40 Gr
Bột quế
1 Muỗng cà phê
Trứng gà
1 Quả
Muối
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

210 phút
1

Cắt bơ và phô mai thành từng miếng nhỏ.

Bánh snack cuộn
2

Cho 100g bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, bơ và phô vào máy trộn lên.

Bánh snack cuộn Bánh snack cuộn
3

Chia hỗn hợp làm đôi. Nắn bột thành hình đĩa dẹt và bọc nilon ở ngoài. Dùng cán bột cán qua lại nhiều lần cho bột dính vào nhau, đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Bánh snack cuộn Bánh snack cuộn
4

Sau đó, làm nóng lò ở 175 độ C. Cán mỏng bột có đường kính khoảng 25-30 cm.

Bánh snack cuộn
5

Nhẹ nhàng phết một lớp mứt lên mặt bột. Trộn 2 muỗng canh đường với bột quế và rải đều một nửa lượng đường quế này lên mặt bột.

Bánh snack cuộn
6

Cắt bột thành nhiều miếng nhỏ theo hình cánh quạt. Tùy vào kích cỡ của chiếc bánh mà bạn có thể cắt bột làm 8 phần, 12 phần hay 16 phần.

Bánh snack cuộn
7

Rắc một nửa chỗ hạt hồ đào rang chín cắt nhỏ và nho khô lên, ấn nhẹ để hạt có thể dính vào lớp bột mà không làm thủng vỏ bánh.

Bánh snack cuộn
8

Bắt đầu từ đáy của hình tam giác, nhẹ nhàng cuộn lên cho tới khi hết phần bột. Lặp lại với các phần còn lại.

Bánh snack cuộn
9

Đặt bánh lên khay nướng đã đặt sẵn giấy nến. Đánh tan trứng với một chút nước lạnh, rồi nhẹ nhàng phết trứng lên mặt bánh. Rắc chỗ đường còn lại lên. Nướng bánh ở 175 độ C trong vòng từ 20-25 phút cho tới khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nâu là được.

Bánh snack cuộn Bánh snack cuộn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh bao xoắn

5 bạn thích

Bánh bao xoắn

Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.
Bánh mì hoa cúc

5 bạn thích

Bánh mì hoa cúc

Bánh mì nướng là món ăn sáng yêu thích của rất nhiều người. Thay vì làm những ổ bánh mì nướng truyền thống sao bạn không thử biến tấu thêm nhiều loại bánh mì thơm ngon, hấp dẫn hơn nhé! Bánh mì hoa cúc là món bánh đặc biệt với ruột bánh mềm mịn, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, ngon khó cưỡng. Với hướng dẫn cách làm bánh mì hoa cúc sau đây, bạn có thể dành thời gian rảnh rỗi để vào bếp rồi triển thử ngay cách làm bánh mì mới lạ này nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ thích thú hơn với món bánh mì kiểu mới này cho xem.
Bánh cuốn kiểu mới

5 bạn thích

Bánh cuốn kiểu mới

Hãy tự làm món bánh cuốn độc đáo từ những nguyên liệu quen thuộc để có món ăn sáng "quen mà lạ, lạ mà quen" bạn nhé! Nguyên liệu làm nên món ăn này là tôm tươi, bánh ướt, bột chiên giòn...
Cá điêu hồng chiên giòn tẩm phô mai

5 bạn thích

Cá điêu hồng chiên giòn tẩm phô mai

Cá điêu hồng (cá diêu hồng) tẩm gia vị chiên giòn, hòa cùng vị phô mai tạo vị lạ miệng cho món ăn. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng rau sống và nước mắm me.
Bánh bèo tôm cháy

5 bạn thích

Bánh bèo tôm cháy

Bánh bèo là một loại bánh làm từ bột gạo. Đây là một trong các loại bánh làm khá dễ dàng, nhưng ngon miệng. Một món ăn dân dã nhưng khiến mọi người không thể chối từ.
Spaghetti sốt kem tôm

5 bạn thích

Spaghetti sốt kem tôm

Món ăn này vừa ngon, khá dễ làm nhưng lại hơi béo. Sợi mì mềm, dai dai kết hợp với tôm ngọt thịt, béo ngậy của phô mai hòa quyện vào nhau. Học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà trong bữa sáng nay nhé!
arrow