Bánh sắn nướng

Cách làm BÁNH SẮN NƯỚNG ăn là ghiền

Bánh sắn nướng vỏ se se, xém lửa thành một màu nâu ngon mắt. Bánh ăn vừa khô lớp vỏ, mềm dẻo bên trong, lại có vị ngọt bùi khó tả của sắn, trong khi mùi dừa tươi, mùi bơ, mùi vừng thơm phức, có sức lan tỏa hấp dẫn lạ lùng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 6 người
Trứng gà
1 Quả
Khoai mì
1 Kg
Sữa đặc
2 Muỗng canh
50 Gr
Nước cốt dừa
200 ml
Vani
1 Ống
Đường trắng
180 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

95 phút

Chuẩn Bị

35 phút
1

Khoai mì bóc vỏ rửa sạch, đem bào bằng máy bào dừa (cầm củ khoai xoay tròn quanh lõi bào dần cho hết củ khoai còn chừa cuống xơ ở giữa bỏ đi, nếu nhà không có các bạn thuê người ta bào).

Bánh sắn nướng
2

Lấy 1 túi vải mỏng cho khoai đã bào vào vắt cho ra nước (đừng vắt quá khô) nước vắt được để vào 1 tô đợi 30 phút cho lắng trong, chắt nước vàng bỏ đi lấy tinh bột ở dưới đáy tô.

Bánh sắn nướng
3

Đánh tan trứng gà rồi để riêng ra. Trộn nước tinh bột ở đáy tô với phần khoai mì trong túi vải mỏng và cho 200ml nước cốt dừa, 100gr đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 ống vani và 1 trứng gà vào trộn tất cả lên. Trộn cho đều tay và tan đường.

Bánh sắn nướng

Nấu

60 phút
1

Lấy khuôn tròn, thoa dầu hoặc bơ xung quanh, đổ hỗn hợp này vào, làm láng mặt và cho vào lò nướng.

Bánh sắn nướng
2

Đổ hỗn hợp khoai mì, trứng và nước cốt dừa vào khuôn đã được quét bơ và để khuôn vào lò nướng, điều chỉnh lửa dưới cho tới khi bánh chín (180 độ) có mùi thơm thì mở thêm lửa trên cho bánh vàng đều rồi trút ra đĩa bánh này có thể ăn nóng và để lạnh đều ngon.

Bánh sắn nướng Bánh sắn nướng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tempura cá chiên giòn, ăn kèm cơm và salad

5 bạn thích

Tempura cá chiên giòn, ăn kèm cơm và salad

Tempura là món ăn của người Nhật Bản, gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì, được rán trong dầu ăn. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm tempura cá chiên giòn, ăn kèm salad tươi ngon, thanh mát.
Salad cà chua hành tây sốt mayonnaise

5 bạn thích

Salad cà chua hành tây sốt mayonnaise

Món salad cà chua, hành tây sẽ giúp bạn xua tan cái nắng oi ả của mùa Hè. Món salad này rất dễ làm, lại có tác dụng thanh lọc cơ thể, giảm cân và tăng cường vitamin, rất tốt cho làn da và sức khỏe.
Kem dừa mát lạnh

5 bạn thích

Kem dừa mát lạnh

Kem dừa vị dứa, và rượu rum kiểu Piña coladas vừa ngọt mát béo ngậy của nước cốt dừa lại có vị chua dịu của dứa, mùi thơm của rượu rum, ai đã từng ăn một lần đều thích mê.
Bánh táo mini kiểu Pháp

5 bạn thích

Bánh táo mini kiểu Pháp

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng còn gì thú vị hơn là làm một mẻ bánh táo kiểu Pháp vàng ươm, thơm sực cả gian bếp chiêu đãi bé yêu. Thêm một chút biến tấu để có chiếc bánh táo mini, bé yêu sẽ thích hơn.
Dừa thơm tắc

5 bạn thích

Dừa thơm tắc

Một loại thức uống bình dân, dễ làm nhưng rất được ưa chuộng. Nước dừa ngọt thanh, thêm vị chua nhẹ , mùi thơm của vỏ tắc và thơm ngào đường. Chắc chắn thức uống này sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi.
Gà nướng bơ chanh

5 bạn thích

Gà nướng bơ chanh

Với cách làm đơn giản mà hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn, gà nướng bơ chanh sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần. Gà nướng bơ chanh theo cách này sẽ làm món ăn trở nên lạ miệng và ngon hơn. Cùng vào bếp chế biến ngay nhé!
arrow