Bánh sắn nướng

Cách làm BÁNH SẮN NƯỚNG ăn là ghiền

Bánh sắn nướng vỏ se se, xém lửa thành một màu nâu ngon mắt. Bánh ăn vừa khô lớp vỏ, mềm dẻo bên trong, lại có vị ngọt bùi khó tả của sắn, trong khi mùi dừa tươi, mùi bơ, mùi vừng thơm phức, có sức lan tỏa hấp dẫn lạ lùng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 6 người
Trứng gà
1 Quả
Khoai mì
1 Kg
Sữa đặc
2 Muỗng canh
50 Gr
Nước cốt dừa
200 ml
Vani
1 Ống
Đường trắng
180 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

95 phút

Chuẩn Bị

35 phút
1

Khoai mì bóc vỏ rửa sạch, đem bào bằng máy bào dừa (cầm củ khoai xoay tròn quanh lõi bào dần cho hết củ khoai còn chừa cuống xơ ở giữa bỏ đi, nếu nhà không có các bạn thuê người ta bào).

Bánh sắn nướng
2

Lấy 1 túi vải mỏng cho khoai đã bào vào vắt cho ra nước (đừng vắt quá khô) nước vắt được để vào 1 tô đợi 30 phút cho lắng trong, chắt nước vàng bỏ đi lấy tinh bột ở dưới đáy tô.

Bánh sắn nướng
3

Đánh tan trứng gà rồi để riêng ra. Trộn nước tinh bột ở đáy tô với phần khoai mì trong túi vải mỏng và cho 200ml nước cốt dừa, 100gr đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 ống vani và 1 trứng gà vào trộn tất cả lên. Trộn cho đều tay và tan đường.

Bánh sắn nướng

Nấu

60 phút
1

Lấy khuôn tròn, thoa dầu hoặc bơ xung quanh, đổ hỗn hợp này vào, làm láng mặt và cho vào lò nướng.

Bánh sắn nướng
2

Đổ hỗn hợp khoai mì, trứng và nước cốt dừa vào khuôn đã được quét bơ và để khuôn vào lò nướng, điều chỉnh lửa dưới cho tới khi bánh chín (180 độ) có mùi thơm thì mở thêm lửa trên cho bánh vàng đều rồi trút ra đĩa bánh này có thể ăn nóng và để lạnh đều ngon.

Bánh sắn nướng Bánh sắn nướng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mì bơ tỏi nướng giòn

5 bạn thích

Bánh mì bơ tỏi nướng giòn

Bánh mì bơ tỏi làm rất nhanh gọn, có thể dùng món này cho bữa sáng hàng ngày, thậm chí có thể mang theo ăn nhẹ ở chỗ làm, rất ngon và tiện lợi
Bánh trứng dừa nướng

5 bạn thích

Bánh trứng dừa nướng

Loại bánh trứng dừa nướng này rất mới lạ, chỉ làm từ dừa nạo, đường và trứng. Cách làm cũng cực kì đơn giản luôn. Thành phẩm thì thơm, ngọt, béo rất hấp dẫn.
Canh khổ qua nhồi thịt gà

5 bạn thích

Canh khổ qua nhồi thịt gà

Tô canh khổ qua mướt, thật ngon mắt, vị ngọt, bùi, thanh mát và hơi đăng đắng hòa quyện với nhau. Bạn hãy nấu món canh bổ dưỡng này cho những ngày thời tiết đang chuyển mùa nhé.
Thịt gà xào gừng

5 bạn thích

Thịt gà xào gừng

Trong những ngày lạnh, hãy thực hiện món thịt gà xào gừng nhanh gọn này cho cả nhà dùng ăn cơm nhé! Gừng ấm nóng, hương thơm toả khắp miếng gà, ăn ngon và dễ chịu.
Thạch sữa đậu nành

5 bạn thích

Thạch sữa đậu nành

Sữa đậu nành mát bổ, được chế biến thành món thạch mát lạnh vừa mới lạ, vừa thơm ngon, vô cùng hấp dẫn trong mùa hè.
Cá hồi sốt cam ngon

5 bạn thích

Cá hồi sốt cam ngon

Cá hồi chiên đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng chỉ với một chút nước cam bạn đã có được một món ăn mới lạ, vị hoa quả và đậm đà hương vị mùa hè.
arrow