Bánh rau bina cuộn thập cẩm

Bánh rau bina cuộn thập cẩm khá lạ miệng khi lớp vỏ bánh bên ngoài được làm từ cải bó xôi và nhân là các loại rau củ tươi ngon như bông atiso, bắp cải... trộn với nước sốt gia vị tạo nên vị ngon hấp dẫn đến khó lòng cưỡng lại. Bạn hãy thử làm ngay món này cho cả nhà cùng ăn nhé.
4.0
( 5 đánh giá )
Nguyen Lan

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
50 Gr
Phô mai
80 Gr
Cải xoăn
50 Gr
Hành tây
1 Củ
Bông atiso
30 Gr
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Ớt
2 Trái
Bơ đậu phộng
50 Gr
Giấm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Bột Tortilla rau bina hòa nước, sau đó nướng chín bánh rau bina trên bếp nướng. Bạn chỉ cần nướng vừa phải để vỏ bánh rau bina chín vừa mềm để có thể cuộn.

2

Hành tây lột vỏ, thái sợi. Đun nóng chảo, cho bơ vào đun tan chảy. Sau đó, thả hành vào đảo đều tới khi hành chín vàng và thơm. Lấy 1 lọ ớt nướng muối lượng vừa đủ và thái thành miếng mỏng.

3

Hoa atiso muối cắt làm 3 - 4 phần. Phô mai bạn nghiền nhỏ. Rửa sạch các loại rau thập cẩm dùng để cuộn, sau đó cho giấm balasamic vào trộn đều, thêm chút gia vị trộn đều để ngấm trong 10 phút.

4

Lấy một hộp bơ đậu, dùng thìa múc bơ đậu phết lên mặt bánh rau bina đã nướng chín. Rải hành phi, ớt nướng muối lên trên. Dùng kẹp gắp rau đã trộn giấm balasamic và hoa atiso muối lên trên. Cuộn bánh lại thành hình dài chữ nhật và dùng dao cắt làm đôi.

5

Bạn có thể ăn món bánh rau bina nướng cuộn hoa atiso bơ rau thập cẩm với bánh mỳ kẹp thịt hoặc thịt bò sốt đều cực kỳ ngon. Cuối tuần rảnh rỗi có thể làm ngay món này và ăn cùng cả nhà nha.