Bánh rán mặn thơm giòn

Cách làm BÁNH RÁN MẶN THƠM GIÒN ngon chuẩn vị

Bánh rán mặn là món ăn không thể thiếu với nhiều người mỗi khi trời bắt đầu trở rét, và món ăn này được ưa chuộng đến hết cả mùa đông lạnh lẽo. Tùy theo sở thích và quỹ thời gian của mình mà bạn lựa chọn cách thưởng thức bánh rán mặn phù hợp nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Nấm mèo
15 Gr
Miến
5 Gr
Thịt heo bằm
200 Gr
Dầu ăn
300 ml
Ớt băm
1 Trái
Bột gạo
10 Gr
Xà lách
3 Cây
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Bột nếp
200 Gr
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Cà rốt
1 Củ
Nước cốt chanh
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Cà rốt rửa sạch, cắt hạt nhỏ như hình bên.

Bánh rán mặn thơm giòn
2

Nấm mèo rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.

Bánh rán mặn thơm giòn

Nấu

40 phút
1

Cho 1/5 chén nước lọc, nước mắm, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường trắng, ớt băm vào chén, trộn đều làm nước chấm.

Bánh rán mặn thơm giòn
2

Miến ngâm nở cắt khoanh nhỏ rồi trộn đều với thịt heo bằm, cà rốt, nấm mèo, muối, hạt nêm, đường trắng, tiêu. Sau đó, vo thành từng viên nhỏ.

Bánh rán mặn thơm giòn Bánh rán mặn thơm giòn
3

Bột nếp và bột gạo tẻ trộn chung, cho nước ấm vào từ từ và nhồi cho mịn.

Bánh rán mặn thơm giòn
4

Lấy bột ra ngắt từng viên, cán mỏng, cho nhân vào. Chú ý bao thật kín nhân.

Bánh rán mặn thơm giòn Bánh rán mặn thơm giòn
5

Đặt nồi lên bếp, cho dần ăn vào. Khi dầu nóng thì thả viên bột vào, chiên lửa nhỏ để bánh có thể chín cả trong lẫn ngoài.

Bánh rán mặn thơm giòn
6

Bánh chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy nến để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Bánh rán mặn thơm giòn Bánh rán mặn thơm giòn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Miến xào lươn

5 bạn thích

Miến xào lươn

Miến lươn xào, cầu kì như một nghệ thuật. Cuối tuần hay dịp nghỉ ngơi, đại gia đình quây quần, chỉ một món này thôi cũng đủ làm nên cả bữa tiệc.
Vịt nướng sa tế

5 bạn thích

Vịt nướng sa tế

Cách ướp vịt nướng sa tế tuyệt ngon, thích hợp cho những ngày mát trời. Thịt vịt đậm đà thấm vị, dễ ăn, không hề bị ngán, đặc biệt là bắt bia cực kỳ luôn, các anh trong nhà sẽ thích nhất đó. Cuối tuần thử cách ướp vịt nướng sa tế này nhé, đãi cả nhà một bữa ngon lành, chắc chắn bạn sẽ ghi được nhiều điểm lắm đó.  
Đùi heo xông khói

5 bạn thích

Đùi heo xông khói

Món ăn phương tây dành cho những ngày nghỉ hoặc những ngày cuối tuần rảnh rỗi, tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao trong mỗi khẩu phần ăn.  
arrow