Bánh quy vani

Nhâm nhi những chiếc bánh quy giòn tan, phảng phất hương vani với sữa hoặc cà phê vào ngày cuối tuần vô cùng thú vị đấy. Hôm nay, Bếp Cười sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món bánh này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

4.0

( 141 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Huynh Thinh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bột mì 150 Gr

Vani 1 Muỗng cà phê

Bơ 60 Gr

Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng canh

Siro bắp 1 Muỗng canh

Đường bột 5 Gr

Trứng gà 1 Quả

Mật mía 100 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Trộn 150gr bột mì, 1 muỗng canh muối nở, 100ml mật mía, 60gr bơ vào máy trộn đứng ở tốc độ thấp trong 5 phút.

Tiếp theo, thêm 1 muỗng canh siro bắp, trứng, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều hỗn hợp thành một khối mịn.

Lấy bột ra, viên thành khối bột tròn. Cán bột mỏng có độ dày 4mm, dùng khuôn cắt bánh hình trái tim cắt bột. Phần bột thừa gom lại, tiếp tục cán mỏng, cắt tiếp cho đến khi hết.