Bánh quy Meringue

Chỉ cần thả vào miệng là những chiếc bánh quy Meringue cứ giòn tan, thơm nức vô cùng hấp dẫn. Bánh làm bằng lòng trắng trứng và đường khiến cho món ăn trở nên thú vị. Bếp Cười sẽ mách cho bạn cách làm món bánh này nhé!
4.0
( 149 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà 4 Quả

Đường trắng 45 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

90 phút
1

Bật lò nướng ở nhiệt độ 122 độ C. Trứng đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng, cho vào máy đánh trứng cùng 45gr đường, đánh bông lên.

2

Cho trứng đã đánh bông lên vào túi bóp kem có gắn đui sao, bóp túi kem để tạo hình chiếc bánh. Sau đó, xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

3

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 80 phút ở nhiệt độ 122 độ C. Cuối cùng, lấy bánh ra, để nguội.

4

Cho bánh vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần. Cùng làm thử món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN