Bột mì 100 Gr
Mè trắng 100 Gr
Trứng gà 3 Quả
Đường bột 70 Gr
Vani 1 Muỗng cà phê
Bơ 110 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Rây qua bột mì, trộn chung với 1/2 muỗng cà phê muối như hình bên.
Mè trắng rang qua cho thơm. Cho bơ, trứng gà, đường bột, 1 muỗng cà phê vani vào âu, đánh đều.
Tiếp theo, cho bột mì ở step 1 vào, trộn cùng hỗn hợp bơ, đường. Sau đó, cho mè trắng đã rang vào, trộn đều tay.
Cho hỗn hợp vào túi bóp kem có gắn đui tròn, nặn bột thành những viên tròn lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, ấn dẹp.
Nướng bánh khoảng 12 - 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C hoặc đến khi bánh ngả màu vàng đậm.
Như vậy là đã xong rồi, bạn có thể bảo quản bánh trong túi, hộp kín và dùng dần. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!
Thịt gà chiên cay
Chè nha đam với đậu xanh