Bánh quy gừng hình đoàn tàu

Cách làm bánh đòi hỏi tỉ mỉ, một chút khéo tay nhưng chắc chắn các bé sẽ thích thành phẩm kì công này của bạn. Món bánh quy gừng hình đoàn tàu sẽ đem lại một mùa Giáng sinh ấm áp và vui vẻ bên gia đình, người thân.

4.0

( 123 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Tăng Tăng

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà 2 Quả

Bột gừng 1 Muỗng cà phê

Bột mì 110 Gr

Bơ 60 Gr

Đường trắng 100 Gr

Bột quế 1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

Kem whipping 20 Gr

Mật mía 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Cho 110gr bột mì, 100gr đường, 1 muỗng canh mật mía, 60gr bơ, 1 muỗng cà phê muối nở (Baking soda), 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê bột gừng, trứng gà vào máy trộn, đánh đều.

Đổ 1/4 chén nước sôi vào, tiếp tục trộn đến khi bột nhuyễn, mịn. Lấy bột ra, dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín lại, cho vào tủ lạnh ủ khoảng 15 phút.

Bật nóng lò nướng khoảng 375 độ F. Cắt bìa cứng thành hình các toa tàu, để làm 1 toa tàu sẽ có 4 mảnh ghép.

Dùng dao khoét lỗ trên bìa để tạo ô cửa sổ (2 miếng ốp ngoài cùng, 2 miếng ở trong cắt bỏ phần thừa bên dưới và ko đục lỗ cửa sổ). Làm tương tự với các toa còn lại.