Bơ 50 Gr
Bột mì 55 Gr
Lòng trắng trứng gà 10 Gr
Đường vani 1 Gr
Chocolate trắng 55 Gr
Đường bột 20 Gr
Chocolate trắng 60 Gr
Rây 55g bột mì và 20g đường bột vào tô lớn. Thêm vào 50g bơ mềm, 1/8 muỗng cà phê muối, 1g đường vani, 10g lòng trắng trứng. Dùng máy trộn bột trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, cho hỗn hợp bột vào túi bóp kem.
Bóp hỗn hợp ra khay nướng thành hình những cánh hoa. Đem nướng trong lò ở 170 độ C trong khoảng 10-15 phút. Cho bánh ra để nguội.
