Bánh quy bơ đậu phộng

Vị đậu phộng rang bùi, béo ngậy quyện lẫn hương thơm nhẹ của quế chắc chắn sẽ khiến bạn phải làm thêm một mẽ nữa sau khi nếm thử món này. Dưới đây là công thức Bếp Cười chia sẻ cho bạn để làm chiêu đãi cả gia đình nhé!
4.0
( 173 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Đậu phộng 440 Gr

Bột mì 280 Gr

Trứng gà 2 Quả

Đường trắng 195 Gr

100 Gr

Vani 1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh

Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng canh

Mật ong 4 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Bột quế 20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Rang qua đậu phộng, làm nóng lò ở mức 180 độ C. Đậu nguội bớt, cho đậu phộng, mật ong vào máy xay sinh tố.

2

Xay nhuyễn đậu phộng, thêm 1 muỗng cà phê muối vào cho vừa ăn.

3

Dùng mày đánh trứng, đánh bơ, 130gr đường cùng hỗn hợp đậu phộng ở trên. Sau đó, cho vani vào, trộn đều.

4

Rây qua bột mì, muối nở, bột nở vào tô. Tiếp theo, trộn đều hỗn hợp ở step 3 vào bột mì, nặn thành những miếng tròn, vừa ăn.

5

Trộn đều bột quế, 65gr đường, lăn bánh qua hỗn hợp đường, bột quế.

6

Dùng chày ấn dẹt tạo thành các đường vân như hình nhé! Cuối cùng, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.

7

Hương vị đặc biệt của bánh quy đậu phông này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác mới mẻ cho bữa tráng miệng hàng ngày của gia đình bạn đấy!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN