Bơ lạt 90 Gr
Hoa anh đào 15 Cái
Bột mì 120 Gr
Đường bột 50 Gr
Tinh chất vani 1/2 Muỗng cà phê
Chia bột mì thành 2 phần bằng nhau, lần lượt rây vào hỗn hợp bột đánh đều. Sau đó, cho bột ra giấy nến dàn mỏng, đặt lên lớp bột 1 tờ giấy nến nữa rồi đem cho vào tủ lạnh 15 phút. Sau 15 phút, lấy bột ra và cán mỏng khoảng 5 mm. Tiếp đó, dùng khuôn cắt bánh quy cắt thành từng miếng nhỏ, phần bột thừa các bạn cán lại và tiếp tục cắt cho tới hết. Rồi bỏ vào tủ lạnh thêm khoảng 15 phút nữa cho bánh cứng, khi nướng sẽ giữ được dáng đẹp hơn.