Bột mì 200 Gr
Trứng gà 2 Quả
Cam 2 Trái
Bột nở (baking powder) 5 Gr
Đường trắng 150 Gr
Bơ 170 Gr
Sữa tươi 50 ml
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cam rửa sạch vỏ, dùng dụng cụ bào lấy vỏ cam. Sau đó, cắt cam làm đôi, vắt lấy nước cam để riêng.
Cho bơ, đường trắng vào máy đánh trứng, đánh đều. Tiếp theo, cho bột mì, bột nở, trứng gà, sữa tươi vào cùng.
Cuối cùng, cho vỏ cam, nước cam ở bước 1 vào, trộn đều như hình bên.
Thoa một lớp dầu ăn vào khuôn nướng bánh, đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 45-50 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Dùng tăm xiên thử bánh, nếu tăm sạch là được. Lấy bánh ra, cắt thành miếng vừa ăn. Mùi thơm của bánh sẽ khiến bạn mê luôn!
Mực nhồi trứng muối chiên giòn
Canh mọc củ quả