Bánh Pizza mini

Cách làm BÁNH PIZZA MINI đổi vị

Đây là chiếc bánh pizza cơ bản, cách làm khá đơn giản, không cầu kỳ. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có những chiếc bánh pizza nhỏ xinh, ngon miệng. Cùng Bếp Cười thực hiện nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 12 người
Men nở
1 Muỗng cà phê
Bột mì
250 Gr
Xúc xích
2 Cây
Thịt heo bằm
50 Gr
Lạp xưởng
1 Cái
Lá oregano xay
1 Muỗng cà phê
Hành tây
1 Củ
Phô mai
50 Gr
Sốt cà chua
3 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Thịt gà
50 Gr
Muối
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Vỏ bánh pizza: Cho 50ml nước ấm + men nâu vào 1 chén, khuấy đều lên. Để đó khoảng 15 phút cho men nở.

Bánh Pizza mini
2

Trong âu trộn bột, rây bột mỳ, muối, đường vào trộn đều. Cho nước, dầu ăn vào, dùng phới trộn bột trộn đều lên. Tiếp tục đổ phần men nâu ở trên vào. Dùng tay nhồi bột đến khi thành một khối tròn, mịn và không dính tay (khoảng 5 phút). Phủ lên bịch nilong, ủ khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi.

Bánh Pizza mini
3

Bột nở gấp đôi, đem ra bàn, cắt bột thành 12 phần nhỏ đều nhau. Dùng cây cán bột cán từng viên bột mỏng (trong khi cán bột, phần bột còn lại chưa cán thì phủ lên lớp khăn sạch hoặc nilong để bột không bị khô).

Bánh Pizza mini
4

Nhân phủ bánh: Quét 1 lớp dầu olive lên mặt bột bánh đã cán, tiếp tục cho sốt cà chua, hành tây, xúc xích lên và cuối cùng là phô mai mozzarella. Hoặc cũng có thể sau các công đoạn ở trên, cho thêm lát cà chua cắt mỏng lên rồi rải 1 lớp phô mai mỏng lên lát cà chua, rắc thêm xíu muối và tiêu. Cho bánh lên giấy nến, đặt lên khay nướng, để bánh nghỉ thêm khoảng 20-30 phút nữa.

Bánh Pizza mini Bánh Pizza mini
5

Nướng bánh: Bật lò nóng 205C (400F) trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy vào độ nóng của lò khác nhau. Hoặc đến khi thấy phô mai chảy ra vàng mặt bánh là bánh chín. Bánh chín, lấy ra thưởng thức cùng với gia đình, bè bạn.

Bánh Pizza mini Bánh Pizza mini
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sinh tố chuối socola

5 bạn thích

Sinh tố chuối socola

Cách làm sinh tố chuối socola với sự kết hợp độc đáo của chuối và socola thật tuyệt. Khi xay xong cho sinh tố ra ly bạn có thể thêm chút topping điểm cho ly sinh tố thêm lung linh như ngoài hàng nhé!
Sinh tố chuối xoài dừa

5 bạn thích

Sinh tố chuối xoài dừa

Cách làm sinh tố chuối xoài dừa chứa nhiều chất xơ, vitamin và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. So với các món ăn vặt khác thì ăn vặt bằng một ly sinh tố là lựa chọn khá thông minh.
Cá hấp gừng hẹ

5 bạn thích

Cá hấp gừng hẹ

Công thức làm món cá hấp gừng hẹ cực đơn giản, ít nguyên liệu, dễ kiếm, và chế biến nhanh. Bạn có thể dùng cả con cá để hấp, hoặc hấp từng miếng cá phi lê. Bạn không cần phải có nồi hấp bằng tre, có thể sử dụng bất cứ thiết bị hấp nào bạn muốn.
Canh ngũ sắc

5 bạn thích

Canh ngũ sắc

Vào những ngày nóng như thế này thì một món ăn nhiều rau củ sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn đối với mọi người. Canh ngũ sắc là món canh ngon, thanh mát giúp cho bữa cơm tối bớt ngán ngấy bởi các món ăn nhiều dầu mỡ. Không chỉ ngon ngọt, món canh ngũ sắc còn rất đẹp mắt và quan trọng là đầy đủ dinh dưỡng nữa đấy!
Nước mắm chấm trái cây kiểu Thái

5 bạn thích

Nước mắm chấm trái cây kiểu Thái

Từ bao lâu nay nước bạn Thái Lan đã quá nổi tiếng với những loại sốt chấm trái cây đặc biệt với đủ vị cay mặn ngọt làm điêu đứng biết bao nhiêu là tín đồ cuồng ăn vặt nước ta. Với sự tương đồng về các loại trái cây nhiệt đới như xoài, cóc, ổi,... các loại nước chấm mang nguồn gốc Thái Lan trở nên thân thuộc lạ thường từ mắm ruốc, muối tôm cho đến nước mắm. Và dưới đây là công thức Nước mắm kiểu Thái cực kì hấp dẫn, đảm bảo thử một lần là mê đắm ngay tấp lự, nhưng nhớ chuẩn bị sẵn thật nhiều nước kế bên vì Bếp Cười khuyến cáo là nó rất cay đấy!
Trà sữa khoai môn

5 bạn thích

Trà sữa khoai môn

Trà sữa khoai môn là loại thức uống siêu dễ uống và thông dụng vì nó có mặt ở hầu hết các menu của những thương hiệu trà sữa nổi tiếng hiện nay. Lần này Bếp Cười sẽ chỉ cho bạn bí quyết tự làm một ly trà sữa khoai môn ngon lành thơm phức tại nhà mà không cần phải tốn nhiều tiền mua ở quán nữa. Nhớ lưu lại công thức bên dưới và thực hành ngay cho mùa hè nắng nóng này bạn nhé!
arrow