Bánh Pizza mini

Cách làm BÁNH PIZZA MINI đổi vị

Đây là chiếc bánh pizza cơ bản, cách làm khá đơn giản, không cầu kỳ. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có những chiếc bánh pizza nhỏ xinh, ngon miệng. Cùng Bếp Cười thực hiện nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 12 người
Men nở
1 Muỗng cà phê
Bột mì
250 Gr
Xúc xích
2 Cây
Thịt heo bằm
50 Gr
Lạp xưởng
1 Cái
Lá oregano xay
1 Muỗng cà phê
Hành tây
1 Củ
Phô mai
50 Gr
Sốt cà chua
3 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Thịt gà
50 Gr
Muối
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Vỏ bánh pizza: Cho 50ml nước ấm + men nâu vào 1 chén, khuấy đều lên. Để đó khoảng 15 phút cho men nở.

Bánh Pizza mini
2

Trong âu trộn bột, rây bột mỳ, muối, đường vào trộn đều. Cho nước, dầu ăn vào, dùng phới trộn bột trộn đều lên. Tiếp tục đổ phần men nâu ở trên vào. Dùng tay nhồi bột đến khi thành một khối tròn, mịn và không dính tay (khoảng 5 phút). Phủ lên bịch nilong, ủ khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi.

Bánh Pizza mini
3

Bột nở gấp đôi, đem ra bàn, cắt bột thành 12 phần nhỏ đều nhau. Dùng cây cán bột cán từng viên bột mỏng (trong khi cán bột, phần bột còn lại chưa cán thì phủ lên lớp khăn sạch hoặc nilong để bột không bị khô).

Bánh Pizza mini
4

Nhân phủ bánh: Quét 1 lớp dầu olive lên mặt bột bánh đã cán, tiếp tục cho sốt cà chua, hành tây, xúc xích lên và cuối cùng là phô mai mozzarella. Hoặc cũng có thể sau các công đoạn ở trên, cho thêm lát cà chua cắt mỏng lên rồi rải 1 lớp phô mai mỏng lên lát cà chua, rắc thêm xíu muối và tiêu. Cho bánh lên giấy nến, đặt lên khay nướng, để bánh nghỉ thêm khoảng 20-30 phút nữa.

Bánh Pizza mini Bánh Pizza mini
5

Nướng bánh: Bật lò nóng 205C (400F) trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy vào độ nóng của lò khác nhau. Hoặc đến khi thấy phô mai chảy ra vàng mặt bánh là bánh chín. Bánh chín, lấy ra thưởng thức cùng với gia đình, bè bạn.

Bánh Pizza mini Bánh Pizza mini
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh dẻo nhân tôm

5 bạn thích

Bánh dẻo nhân tôm

Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn. Trung thu các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi được bạn làm cho loại bánh dẻo này đấy!
Thịt vịt hầm bia

5 bạn thích

Thịt vịt hầm bia

Món thịt vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm, ngọt xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu, nhẹ từ bia. Bạn chỉ cần ăn một lần đảm bảo sẽ mê và thích ngay đấy chứ!
Cơm chiên kiểu Dương Châu

5 bạn thích

Cơm chiên kiểu Dương Châu

Với cơm chiên Dương Châu, bạn hoàn toàn có thể tận dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước để làm một bữa sáng ngon và tiết kiệm cho cả nhà!
Bánh mì sandwich trứng

5 bạn thích

Bánh mì sandwich trứng

Bữa sáng của cả nhà sẽ được hoàn thành một cách thật nhanh, gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng với món bánh mì sandwich trứng nè. Vừa an toàn, vừa đảm bảo vệ sinh sức khỏe nữa.
Bánh mì pizza sandwich

5 bạn thích

Bánh mì pizza sandwich

Bữa sáng của cả nhà sẽ được hoàn thành một cách thật nhanh, gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất với món bánh mì pizza sandwich cực ngon này!
Bánh mì baguette

5 bạn thích

Bánh mì baguette

Bánh mì baguette với lớp vỏ giòn, ruột bên trong mềm, thơm ngậy vị bơ sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Buổi sáng cùng thức dậy với món bánh này nhé! Chấm kèm cùng sữa đặc rất tuyệt.
arrow